مقارنة بيتا كاروتين وتين في مزايا وعيوب
تين فريدة من نوعها وظيفة الرعاية الصحية ولون جيدة الأداء، يمكن المستخدمة في صناعة المواد الغذائية على نطاق واسع، الملونة في المخبوزات، المشروبات، الأطعمة المجمدة، والهلام والمربي فئات الطعام، ملونة ودائم. لقد دخلت نهاية عام 2006 GB2760 الدليل المضافات الغذائية يمكن أن تستخدم كعامل تلوين، والمكملات الغذائية.
كمية كافية يعتمد على مقدار تين يحمي البقعة، وتحول دون فقدان الرؤية. كمضاد للأكسدة، ويمكن القضاء على الجذور الحرة والجذور الحرة، يحد من تلف الأنسجة بسبب القلق الناجم عن عملية التمثيل الغذائي وتحسين نظام المناعة في الجسم لمنع الشيخوخة.
وأوصى تين كعامل تلوين، اعتماداً على المنتج الجرعة (بلورات تين). Β--كاروتين وتين مقارنة الأداء:
1-كل المواد الكاروتينات، هي التلوين الأصفر الذهبي، وأن تناسق الألوان؛
2-β-كاروتين في المنتجات الزيتية تم حله في كمية صغيرة فقط، وفي ℃ 100 من الزيت النباتي هو حل فقط 0.25%، غالبية تعليق التشتت؛ ويمكن حل الذوبان تين في منتجات النفط في الجزر من أكبر ثماني مرات، في ℃ 100 من الزيوت النباتية β-سو في % 2، الذوبان في أفضل؛
3. في تلوين التشتت المياه لكل من المنتجات هي أساسا نفس زبدة الصفراء الذهبية الصفراء، β-كاروتين الحالية فقط تفريق الماء مستحلب المنتجات، تركيز تين في المطالبة بظروف يمكن توضيح عدم شفافية المنتجات؛
4-سواء كمحسن تغذوية، β-كاروتين فقط كمصدر لفيتامين (أ) في الجسم إلى فيتامين (أ) يتم امتصاصه من الجسم، بالإضافة إلى مكملات التغذية تين، هناك آثار صحية كما أن حماية شبكية العين، إزالة المجموعات الحرة وإجراءات جذرية هو المزيد من الاهتمام.
5-الاستقرار، وكلاهما من مقاومة الحرارة جيدة جداً، التلوين مستقرة تحت درجة الحموضة المختلفة، فيما يتعلق بالمقاومة الخفيفة، وبيتا-كاروتين جيدة كما تين، الضوء على أفضل الاستقرار.
6-الأسعار، نظراً لمحتوى منخفض من بيتا-كاروتين من الموارد الطبيعية، وتعقد عملية الإنتاج، التكلفة العالية للإنتاج؛ لأن تين غنية بالموارد الطبيعية، ومستويات عالية من عملية الإنتاج بسيط نسبيا، وسوف تكاليف الإنتاج المنخفضة، وبالتالي، تين بالنسبة إلى بيتا-كاروتين، هناك مزايا الأسعار، مع تين أصباغ قد تكون مناسبة خفض تكاليف الإنتاج، وتحسين القدرة التنافسية للمنتجات في السوق.
شكرا لكم على مشاهدة الخاص بك، لا تتردد في الاتصال بنا. نحن في انتظار الرد الخاص بك!
هاتف: + 86-29-6265 1717
البريد الإلكتروني:sales@healthfulbio.com