عندما يتعلق الأمر بمنتجات التغذية الرياضية ، فإن أكثرها شيوعًا هي المشروبات الرياضية وألواح التغذية. يمكن تصنيف هذه المنتجات إلى فئتين بناءً على آليات عملها: تلك التي لها تأثيرات محفزة ، مثل التورين والكافيين ، والتي تحفز الجسم وتقمع التعب لتحسين الأداء الرياضي ، وتلك التي توفر العناصر الغذائية ، مثل البروتين والكربوهيدرات. والفيتامينات والمعادن لتجديد مخزون الطاقة في الجسم وتخفيف التعب أثناء ممارسة الرياضة.
بشكل عام ، تتمحور جميع هذه المنتجات حول تحسين الأداء الرياضي. ومع ذلك ، فإن التمرين ينطوي على تنسيق وظائف الجسم المختلفة ، بما في ذلك وظائف المخ (وقت رد الفعل وخفة الحركة) ، ووظيفة القلب والأوعية الدموية (الجهاز التنفسي ، وصحة الرئة ، وتحمل القلب ، وصحة القلب والأوعية الدموية) ، والأنسجة العضلية (القوة الانفجارية والقدرة على التحمل) ، والعظام والمفاصل الصحة (المرونة) ، وحتى صحة الجهاز الهضمي. يمكن أن تؤثر أي مشاكل في هذه الوظائف بشكل كبير على الأداء الرياضي.
في الوقت الحالي ، توسعت التغذية الرياضية من كونها حصرية للرياضيين المحترفين إلى عامة السكان. ومع ذلك ، بالنسبة لمعظم الناس ، تسببت عادات العمل المستقرة وجداول العمل المزدحمة بالفعل في انخفاض القدرات الرياضية لأجسامهم. حتى القليل من التمرين أو زيادة شدته يمكن أن يسبب مشاكل مثل ضيق التنفس وزيادة معدل ضربات القلب وآلام المفاصل ووجع العضلات ، مما يؤدي إلى عدم القدرة على مواصلة التمرين. هذا أيضًا سبب رئيسي وراء فشل العديد من الأشخاص في الالتزام بخطط التمرين الخاصة بهم وإكمالها. في الواقع ، يعاني الرياضيون المحترفون وعشاق الرياضة أيضًا من هذه المشكلات ، لكنهم يثابرون.
الكركمين وصحة الجهاز التنفسي
تزيد التمارين من طلب الجسم للأكسجين ، مما يؤدي إلى زيادة كثافة وسرعة التنفس ، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على الجهاز التنفسي. هذا هو السبب في التأكيد على تحسين وظيفة القلب والأوعية الدموية لمن يبدأون برامج التمارين واللياقة البدنية. ومع ذلك ، فإن الرئتين عبارة عن أعضاء حساسة ذات قدرة ضعيفة على تحمل الضغط ، مما يجعلها عرضة للإجهاد التأكسدي والالتهابات ، من بين مشكلات صحية أخرى في الجهاز التنفسي.الكركمينجذب انتباه الباحثين بسبب قدرته القوية المضادة للأكسدة. في مقال نُشر في عام 2014 بعنوان "تقدم البحث في الكركمين في أمراض الجهاز التنفسي" نُشر في مجلة التنفس الدولية ، لخص بانج تشي وآخرون الفوائد الصحية التنفسية للكركمين ، بما في ذلك أ.يمكن أن يمنع الكركمين تكاثر وتحول الخلايا الليفية وتقليل الدرجة. من التليف الرئوي عن طريق تنظيم اختلال الأكسدة المضادة للأكسدة. يمكن أن يزيد الكركمين من محتوى ديسموتاز الفائق والكتلاز لتثبيط التأثيرات المسببة للسرطان للبنزو [أ] البيرين في الفئران. يمكن أن يمنع أيضًا تكاثر الخلايا السرطانية ويحفز موت الخلايا المبرمج لخلايا سرطان الرئة. يمكن أن يخفف الكركمين من الإجهاد التأكسدي ويمنع التهاب الجهاز التنفسي عن طريق تثبيط مستويات أكسيد النيتروجين ، مما يؤدي إلى تأثير مضاد للربو. يمكن للخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة للكركمين أن تقلل من بروتياز البنكرياس وانتفاخ الرئة الناجم عن الدخان والتهاب الجهاز التنفسي. باختصار ، تحظى مشاكل الجهاز التنفسي الناجمة عن الإجهاد التأكسدي باهتمام متزايد من المهنيين الصحيين. تم تأكيد التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات للكركمين من خلال دراسات سريرية متعددة ، وتطبيقه في صحة الجهاز التنفسي يستحق المزيد من البحث.
الكركمين والجهاز القلبي الوعائي
يعد القلب والجهاز القلبي الوعائي ضروريين للحفاظ على إمدادات الطاقة والمغذيات اللازمة لممارسة الرياضة. مطلوب وظيفة القلب والأوعية الدموية الجيدة للحصول على الأداء الرياضي الأمثل. يمكن أن يساعد الكركمين في دعم وظيفة القلب والأوعية الدموية الصحية عن طريق تحسين وظيفة البطانة وموازنة ضغط الدم.
قامت دراسة أجرتها جامعة تكساس كريستيان وجامعة ماسي في نيوزيلندا بتجنيد 59 متطوعًا سليمًا بمتوسط عمر 21 عامًا تم تقسيمهم عشوائيًا إلى ثلاث مجموعات: تلقت مجموعة واحدة علاجًا وهميًا ، بينما تلقت المجموعتان الأخريان مكملات تحتوي على 50 مجم و 200 مجم من الكركمين يوميا على التوالي. استخدم الباحثون اختبار التمدد بوساطة التدفق (FMD) لتقييم آثار الكركمين على الأنسجة البطانية. يعد مرض الحمى القلاعية اختبارًا دقيقًا لتقييم وظيفة البطانة ويمكن استخدامه كمؤشر على أمراض القلب والأوعية الدموية. تشير الزيادة بنسبة 1 في المائة في مرض الحمى القلاعية إلى انخفاض بنسبة 9 إلى 17 في المائة في خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وجد الباحثون أن مؤشر الحمى القلاعية لمجموعة 200 ملغ زاد بنسبة 2.8 في المائة. يشير هذا إلى أن تناول 200 مجم من الكركمين يوميًا كافٍ لتحسين وظيفة البطانة لدى البالغين الأصحاء ، وبالتالي تحسين وظيفة الأوعية الدموية ، بما في ذلك موازنة تقلص الأوعية الدموية والاسترخاء بعد التحفيز.
الكركمين مع العظام والعضلات
العضلات والعظام هي أساس القوة البدنية أثناء التمرين. كلما كانت العظام والعضلات أقوى ، كلما زاد الشعور بالقوة. ومع ذلك ، فإن العديد من الرياضات تنطوي على حركات واصطدامات شديدة ، مما يؤدي حتمًا إلى تلف العضلات والعظام ، كما هو الحال في كرة القدم وكرة السلة والرجبي. وفقًا لدراسة حديثة نُشرت في المجلة الأوروبية للعلوم الطبية والصيدلانية ، تم تخصيص 50 لاعبًا رجبيًا من الذكور (يعانون من آلام العظام والعضلات بسبب الاصطدامات الشديدة والصراع) بشكل عشوائي لتلقي إما مكمل الكركمين (2 جم مرتين يوميًا ، باستخدام الفوسفوليبيد- الكركمين المقدم من Indena) أو الرعاية القياسية لمدة 5-10 يوم. أظهر التقييم أن مجموعة مكملات الكركمين لديها امتثال أعلى للعلاج (96 في المائة مقابل 60 في المائة) والتحمل (96 في المائة مقابل 56 في المائة) ، وأفاد شخص واحد فقط في مجموعة المكملات بآثار جانبية طفيفة ، بينما أبلغ أربعة أشخاص في المجموعة الضابطة عن آثار جانبية طفيفة. الآثار الجانبية مثل آلام المعدة. يشير هذا إلى أنه حتى الاستخدام قصير المدى لمكملات الكركمين يمكن أن يحسن الوظيفة البدنية ويخفف من الشعور بعدم الراحة. ربطت دراسة أخرى أجرتها الهند في عام 2017 بين الكركمين والحفاظ على كثافة العظام. في هذه الدراسة التي استمرت ستة أشهر ، وجد الباحثون أن الاستخدام اليومي لمكملات 1g Meriva (الكركمين الخاص بشركة Indena) أدى إلى زيادة 7.1 في المائة و 4.8 في المائة في كثافة العظام في إصبع الخنصر والفك العلوي ، على التوالي ، في حين لم يتم ملاحظة مثل هذه التغييرات في المجموعة الضابطة.
الكركمين والمفاصل
عند مناقشة صحة العظام ، ترتبط صحة المفاصل ارتباطًا وثيقًا. يمكن أن تؤثر مشاكل صحة المفاصل مثل آلام المفاصل والالتهابات على الرغبة والمرونة في ممارسة الرياضة.
آثار الكركمين المضادة للالتهابات مفيدة أيضًا لصحة المفاصل. في دراسة استمرت شهرين ، تم تجنيد 45 مريضا من مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي لدراسة آثار الكركمين. تم تقسيم المتطوعين إلى ثلاث مجموعات ، حيث تلقوا 500 مجم من الكركمين عالي التوفر بيولوجيًا ، و 50 مجم من ديكلوفيناك والكركمين ، أو ديكلوفيناك فقط. وجدت الدراسة أن جميع المتطوعين عانوا من ارتياح كبير من أعراض الروماتيزم. المجموعة الأولى تحسنت بنسبة 44.5٪ في الأعراض ، والمجموعة الثانية تحسنت بنسبة 44.4٪ ، والمجموعة الثالثة تحسنت بنسبة 42.1٪.
في عام 2016 ، تم استخدام الكركمين في تجربة عشوائية مدتها ستة أسابيع لاختبار تأثير الكركمين على تقليل الحمل التأكسدي الجهازي في المرضى الذين يعانون من هشاشة العظام في الركبة. قام الباحثون بتجنيد 40 مريضًا يعانون من هشاشة العظام الخفيف إلى المتوسط وكبسولات الكركمين (ثلاث جرعات من 1500 مجم / يوم) أو دواء وهمي. أظهرت النتائج تحسنًا في مؤشر هشاشة العظام ، بالإضافة إلى تيبس وألم ونشاط المفاصل. كان هذا مرتبطًا بانخفاض كبير في الإجهاد التأكسدي وتركيز مالونديالديهيد وزيادة مستويات المصل من ديسموتاز فائق الأكسدة والجلوتاثيون بيروكسيديز بواسطة الكركمين.
في نفس العام أيضًا ، أكدت دراسة أجرتها جامعة ويسترن أونتاريو وجامعة ماكماستر في كندا الآثار الصحية للكركمين على هشاشة العظام في الركبة.
الكركمين وآثار الانتعاش بعد التمرين
في جميع الدراسات التي أجريت على العلاقة بين الكركمين والتمارين الرياضية ، فإن الجانب الأكثر بحثًا هو تأثيرات التعافي بعد التمرين من الكركمين ، وتحديداً في تخفيف تلف العضلات مثل الألم والالتهاب.
في عام 2016 ، أفاد باحثون في جامعة شمال تكساس عن دراسة بحثت في آثار الكركمين على التعافي من ممارسة الرياضة. في هذه الدراسة ، تلقى المتطوعون 400 مجم من لونجفيدا الكركمين يوميًا بعد تدريب ضغط الساق. أظهرت النتائج أنه بالمقارنة مع المجموعة الضابطة ، فإن المجموعة التجريبية قد حسنت علامات إجهاد العضلات مثل الكرياتين كيناز (CK) والسيتوكينات الالتهابية ، مع زيادة معدلات CK و TNF بنسبة 48 بالمائة و 25 بالمائة على التوالي.
في مارس 2015 ، قدمت Indena دراسة عن علامتها التجارية Meriva للكركمين في Football Medicine Strategies - Player Care Conference في لندن. أكدت هذه الدراسة أن هذا النوع من الكركمين قد يساعد في تقليل ألم العضلات المتأخر الناجم عن نشاط العضلات غريب الأطوار. تم إجراء الدراسة بشكل مستقل من قبل باحثين من جامعات ستيرلينغ ومالطا ، وفحصت آثار مكملات الكركمين منخفضة الجرعة على استجابات السيتوكين وعلامات الالتهاب ، بالإضافة إلى آثار تمارين التحمل اللاحقة لمدة ساعتين بالإضافة إلى ذلك ، حيث تعد كرة القدم واحدة من أكثر الرياضات شعبية في أوروبا ، أضافت العديد من فرق كرة القدم ميريفا إلى وجبات الرياضيين. وفقًا لأطباء الفريق ، تلعب مكملات الكركمين دورًا مهمًا في مساعدة الرياضيين على الحفاظ على ذروة حالتهم البدنية والعقلية.
في عام 2014 ، أجرى باحثون في مركز التدريب الأولمبي في برشلونة الإسباني دراسة عن المشي على منحدرات باستخدام الكركمين Meriva phospholipid curcumin الخاص بشركة Indena لاختبار تأثيرات الكركمين على ألم العضلات المتأخر. يتسم ألم العضلات المتأخر عادةً بانزعاج العضلات وتيبسها بعد ممارسة تمارين غير تقليدية أو مكثفة ، مع حدوث ألم شديد بعد 24-72 ساعات بعد التمرين. أظهرت النتائج أن الكركمين الفسفوري من Meriva يمكن أن يقلل من وجع العضلات الناجم عن الإجهاد التأكسدي والالتهاب المرتبط بالتمرين المستمر.
حاليًا ، من بين الفوائد الصحية المختلفة المتعلقة بالتمارين الرياضية ، يتمتع المستهلكون بفهم جيد لصحة المفاصل ودعم الألم والالتهابات. في سوق الولايات المتحدة ، يحتل الكركمين المرتبة الثالثة بين أفضل 10 مكونات صحية مشتركة مبيعًا في القنوات الطبيعية وقنوات الطعام المتخصصة. في أفضل 10 مكونات صحية مبيعًا في قنوات متنوعة ، يحتل الكركمين المرتبة السادسة. من حيث دعم الألم والالتهابات ، يحتل الكركمين المرتبة الأولى في كل من القنوات الطبيعية والقنوات الغذائية المتخصصة.
تريد الحصول على عينات مجانية ، يرجى الاتصال بالمتخصصين لدينا علىsales@healthfulbio.com.