ما هو مسحوق زيت بذور اليقطين؟
مسحوق زيت بذور اليقطينهو نوع من المسحوق الأبيض إلى الأبيض أو الأصفر تقريبًا المتدفق والذي يحتوي على زيت بذور اليقطين المتجانس والمغلف بواسطة ناقلات مختلفة. المنتج محايد في الطعم والرائحة، وقابل للذوبان في الماء البارد. يوفر فوائد زيت بذور اليقطين في خيار مسحوق مناسب.
وظائف
زيت بذور اليقطين غني جدًا بالمواد المغذية. يحتوي على مجموعة متنوعة من الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية والفيتوستيرول والفيتامينات والكاروتينات والمعادن النزرة والمكونات النشطة بيولوجيًا ومكونات أخرى.
ميزات المنتج والتطبيق
المسحوق موجود على نطاق واسع في الخلطات الجافة والمشروبات الصلبة والمخبوزات والصلصات والأطعمة الطبية وغيرها.
عملية التصنيع
مسحوق زيت بذور اليقطينيشير إلى معالجة زيت بذور اليقطين وتحويله إلى منتجات مسحوقية صلبة من خلال الاستحلاب والتضمين والتجفيف بالرش وغيرها من العمليات.
معيار الجودة
|
الجودة التحليلية |
|
|
إجمالي الدهون |
أكبر من أو يساوي 50.0% |
|
فحص |
|
|
حمض الأوليك (في الدهون) |
15.0%-38.0% |
|
حمض اللينوليك (في الدهون) |
12.0%-30.0% |
|
حمض اللينولينيك (في الدهون) |
39.0%-62.0% |
|
حجم الجسيمات |
90% إلى 40 شبكة |
|
الكثافة الظاهرية |
0.35 جم/مل-0.55 جم/مل |
|
خسارة في التجفيف |
أقل من أو يساوي 5.0% |
|
ملوث |
|
|
الرصاص (الرصاص) |
أقل من أو يساوي 1 جزء في المليون |
|
الزرنيخ (ع) |
أقل من أو يساوي 1 جزء في المليون |
|
الكادميوم (مؤتمر نزع السلاح) |
أقل من أو يساوي 1 جزء في المليون |
|
الزئبق (زئبق) |
أقل من أو يساوي 0.1ppm |
|
الميكروبيولوجية |
|
|
إجمالي عدد الميكروبات الهوائية |
أقل من أو يساوي 1000cfu/g |
|
إجمالي عدد القوالب والخمائر |
أقل من أو يساوي 100cfu/g |
|
المعوية |
أقل من أو يساوي 10cfu/g |
|
الإشريكية القولونية |
سلبي/10 جرام |
|
السالمونيلا |
سلبي/25 جرام |
|
المكورات العنقودية الذهبية |
سلبي/10 جرام |
|
الأمعائية الساكازاكي |
سلبي/10 جرام |
مزايا المنتج
1. يمكن تخصيص صيغ مختلفة: النشا، كازينات الصوديوم، ألياف الصمغ العربي.
2. التحكم الميكروبي الرائد في الصناعة: التعقيم المزدوج في عملية الإنتاج.
ورقة المكونات
| MPF-CI50 | |
|
زيت بذور اليقطين |
أكبر من أو يساوي 50.0% |
|
إيزومالتوليجوساكريد |
40.0%-50.0% |
|
كازينات الصوديوم |
1.0%-5.0% |
|
SiO2 |
أقل من أو يساوي 1.5% |
|
لاكتات ستياريلي الصوديوم |
أقل من أو يساوي 0.3% |
|
توكوفيرول مختلطة |
أقل من أو يساوي 0.02% |
حقائق التغذية
|
MP-CI50 |
||
|
أغراض |
لكل 100 جرام |
صافي القيمة الصافية% |
|
طاقة |
2460 كيلوجول |
29% |
|
بروتين |
2.7g |
5% |
|
سمين |
50.0g |
83% |
|
الكربوهيدرات |
23.3g |
8% |
|
سكر |
3.0g |
|
|
الألياف الغذائية |
21.0g |
84% |
|
الصوديوم |
39 ملغ |
2% |
التخزين والحزمة
تخزين
مسحوق زيت بذور اليقطينيمكن تخزينه لمدة 18 شهرًا في درجة حرارة الغرفة في الحاوية الأصلية غير المفتوحة. يجب تخزينه في عبوات مغلقة بإحكام في درجة حرارة الغرفة، وحمايته من الحرارة والضوء والرطوبة والأكسجين.
طَرد
معبأة في أكياس رقائق الألومنيوم المسخنة بوزن 10 كجم، وحقيبتين في أسطوانة/كرتون من الألياف الغذائية.
عرض المصنع (انقر للحصول على تفاصيل الفيديو)
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
