كيفية تخمير مسحوق مستخلصات الأعشاب؟

مسحوق مستخلصات الأعشاب المخمرةعبارة عن مسحوق طب عشبي صيني مختلط يتم تخميره بواسطة الكائنات الحية الدقيقة ، وله قيمة استخدام عالية.

ما هي طريقة التخمير؟

عرفت الصين بالفعل كيفية استخدام التخمير الميكروبي لصنع النبيذ منذ أكثر من 4 سنوات ، 000 منذ سنوات ، ثم استخدمت التخمير الميكروبي على التوالي لإنتاج أطعمة مثل الصلصة والخل والتوفو والتوفو النتن. منذ أكثر من ألف عام ، بدأت الصين في تطبيق التخمير الميكروبي على معالجة الأدوية الصينية التقليدية ، وبذلك أصبحت واحدة من أولى الدول في العالم التي تستخدم الكائنات الحية الدقيقة لتحويل الأدوية الطبيعية بيولوجيًا.

تشير طريقة التخمير إلى طريقة رغوة ونزع الملابس من الدواء بعد التنقية أو العلاج تحت ظروف درجة حرارة ورطوبة معينة من خلال عمل العفن والإنزيمات. درجة الحرارة المثلى لتخمير الطب الصيني التقليدي هي 30 ~ 37 درجة ، والرطوبة النسبية 70٪ ~ 80٪. في ظل هذه الظروف ، يكون مناسبًا لنمو وتكاثر معظم الفطريات والخمائر.

طرق التخمير

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من طرق التخمير الحديثة شائعة الاستخدام في السوق.

1. التخمير الصلب

يشير التخمير الصلب إلى استخدام المنتجات الزراعية والجانبية مع رطوبة معينة كركائز مغذية ، وسلالة واحدة أو أكثر كسلالات ، وسلالة واحدة أو أكثر كسلالات في حالة عدم وجود مياه مجانية أو مياه خالية للغاية منخفضة. نوع المحتوى. تم تطوير طريقة التخمير من عملية صنع koji وتم تحسينها وتحسينها.

2. التخمير السائل

التخمير السائل هو تقنية تخمير حديثة. بالاعتماد على عملية إنتاج المضادات الحيوية ، يتم تلقيح الفطريات التي تتمتع بحالة نمو جيدة في الوسط الذي يحتوي على نسبة معينة من المواد الطبية الصينية ، ثم يتم وضع الوسط في ظروف بيئية مناسبة للتخمير.

3. التخمير الصلب ثنائي الاتجاه

تعتمد تقنية التخمير الصلبة ثنائية الاتجاه على التخمير الصلب. الفرق هو أن ركائز المغذيات لنمو البكتيريا يتم تحويلها إلى أدوية عشبية صينية أو بقايا طبية. لذلك ، في حين أن الأدوية العشبية الصينية توفر العناصر الغذائية للفطريات ، فإن مكوناتها الهيكلية تتأثر أيضًا بالمستقلبات الفطرية أو السيتوكينات.