عندما يتعلق الأمر بالقيمة الغذائية للجوجوب ، هناك عنوان يستحق اسمه:فيتامين سيحبوب دابو. بغض النظر عن الجوجوب صغيرة ومستديرة، ولكن في أجسامهم المستديرة، محتوى فيتامين C يصل إلى 243 ملغ/100غرام، وهو ما يقرب من 60 مرة من التفاح، 10 أضعاف ذلك من الليمون، و 4 أضعاف ذلك من الكيوي، والتي يمكن أن تسمى الفواكه. ملك فيتامين (ج) في الصين. المداواة الموصى بها من فيتامين (ج) هو 100 ملغ/ يوم. تحتاج فقط إلى تناول كبسولة أو كبسولتين، ولا داعي للقلق بشأن فيتامين C الذي يحتاجه جسمك في يوم واحد.
فيتامين (ج) هو واحد من المواد الغذائية الأكثر طلبا من قبل جسم الإنسان. يمكن أن تقاوم الأكسدة، وزيادة المناعة البشرية، وتحسين استخدام الحديد والكالسيوم وحمض الفوليك. فيتامين (ج) يمكن أيضا تليين الأوعية الدموية, منع ارتفاع ضغط الدم, أمراض القلب التاجية و تصلب الشرايين, تحسين الدهون في الدم, انخفاض الكوليسترول في الدم, وانخفاض ضغط الدم.