كريمة غير الألبان للخبز، أومسحوق النبات النباتي، هو الحليب - تذوق ، مسحوق أصفر فاتح. يتم إنتاجه من شراب الجلوكوز العالي- ، وتقصير ، وكازين الصوديوم ، وهلم جرا. البضائع صالحة للأكل ومؤهلة للاستهلاك البشري.كريمة مسحوق خالية من الألبانينطبق على طعام المخبز. يمكن تحسين الذوق ، تبييض اللون.
مواصفة
|
غرض: |
معيار: |
|
سمين |
26±2.0% |
|
بروتين |
1.0±0.2% |
|
رُطُوبَة |
الحد الأقصى 5.0 ٪ |
|
رماد |
الحد الأقصى 2.0 ٪ |
|
الرصاص (PB) |
أقل من أو يساوي 0.25mg/kg |
|
الزرنيخ (AS) |
أقل من أو يساوي 0.25mg/kg |
|
التدفق الحر |
جيد |
|
لون |
اللون الأصفر الفاتح |
|
مادة خارجية (شوائب) |
لا أحد |
|
عدد البالات الهوائية |
cfu/g ، n =5 ، m =10 m³ ، m =5 × 10 |
|
قالب |
أقل من أو يساوي 50 CFU/G |
|
القولوني |
cfu/g ، n =5 ، c =2 ، m =10 m =10 ² |
|
السالمونيلا |
سلبي |
ميزة المنتج
ملكناكريمة غير الألبان للخبزمتوفر في مجموعة من المواصفات القياسية والقابلة للتخصيص لتلبية احتياجات التطبيق الخاصة بك:
الشكل المادي: مسحوق ناعم أو مسحوق كتيبي/فني لتحسين التشتت.
محتوى الدهون: 30 ٪ - 50 ٪ (النطاق القياسي). توفر المتغيرات الدهنية الأعلى غرقًا أكثر ثراءً وحنان أكبر.
الحلاوة: في المقام الأول غير المحلى للسماح بالتحكم الدقيق في محتوى السكر في الوصفات. Pre - الخيارات المحلاة المتاحة.
ملف تعريف النكهة: محايد (قياسي) لعدم التدخل مع النكهات الأخرى ، أو النكهات المخصصة.
مزايا المنتج
الحنان والرطوبة المعززة:كريمة مسحوق خالية من الألبانيدمج بسهولة في العجينة والبطاقات ، وطرح هياكل الغلوتين والنشا لتفتت أكثر ليونة وعمر الصلاحية الممتدة عن طريق تأخير ستالينغ.
الحجم المتفوق والهيكل: يساعد الإيدز في التهوية والاحتفاظ بالغاز أثناء الخلط والخبز ، مما يساهم في تحسين الحجم وهيكل أكثر اتساقًا في الكعك والكعك.
Rich Flavor & Mouthfeel: يضفي ملمسًا كريميًا مرغوبًا فيه ، زبدانيًا وغنيًا ، مما يعزز الملف الحسي الشامل للمنتج النهائي.
التكلفة - الفعالية: توفر الفوائد الوظيفية للزبد أو المواد الصلبة الحليب بتكلفة مخفضة بشكل كبير ، مما يؤدي إلى تحسين ربحية منتجك.
الكفاءة التشغيلية والاتساق: يضمن النموذج المسحوق التعامل السهل ، والجرعات الدقيقة ، والعام - ، لا يتأثر بالتغيرات الموسمية في جودة الزبدة أو تقلب الأسعار في أسواق الألبان.
الميزات الفنية
الأداء الاستثنائي لدينامسحوق النبات النباتيهو نتيجة لتكنولوجيا الأغذية المتقدمة:
HITE - نظام الدهون المستقر: يستخدم مزيجًا مصممًا من الزيوت النباتية غير المهدرجة مع نقطة انصهار عالية. هذا يضمن أن بنية الدهون تظل مستقرة أثناء الخبز ، مما يمنع الانتشار المفرط وتوفير الرفع والبنية الممتازة.
نظام الاستحلاب الأمثل: مزيج دقيق من المستحلبات يعزز بنية الفتات الناعمة والموحدة ، ويحسن امتصاص المياه ، ويضمن مستحلبًا مستقرًا للدفعة المتسقة - إلى -.
خصائص تريئة ممتازة: مصممة لتشويه السكريات بفعالية ، وتسهيل دمج الهواء من أجل التهوية المتفوقة والخميرة في الكعك والكعك العالي-.
قدرة ربط المياه: تساعد على التحكم في نشاط المياه (AW) ، والحفاظ على رطوبة المنتج وتوسيع عمر الصلاحية الميكروبية.
حقول التطبيق
ملكناكريمة غير الألبان للخبزهو متعدد الاستخدامات ومثالية بشكل استثنائي:
ملفات تعريف الارتباط والبسكويت: يوفر لدغة طرية ، وينتشر عناصر التحكم ، وتعزز النكهة.
حشوات الكريمة والصقيع: بمثابة قاعدة لمحاويات مستقرة ، غير مستقرة ، غير قابلة للتلف وطبقة مخفوقة.
الكعك والسلع الحلوة: يحسن الحنان ويمتد النضارة.
الخبز واللفوف:مسحوق النبات النباتييضاف في لفات ناعمة والكعك لتحسين النعومة وعمر الصلاحية.
يمزج -:كريمة مسحوق خالية من الألبانهو للكعك ، الكعك ، والمزيج الجاف الفطائر ، مما يضمن أداء ثابت للمستخدم -.
الحزمة والتخزين
الحزمة: 20 كجم / 25 كجم Multi - أكياس ورق الحائط مع الطعام - polyethylene inner.
عمر الصلاحية: 18 شهرًا من تاريخ الإنتاج عند تخزينه في بارد (<25°C/77°F), dry environment.
منتج مؤهل
شهادات مثل ISO9001 و ISO22000 و FAMI - QS و IP (غير- GMO) و Kosher و Halal في مكانها.
المعارض في جميع أنحاء العالم
عرض المصنع (انقر للحصول على التفاصيل)
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
الوسم : غير - creamer للألبان للخبز ، الصين ، المصنع ، المصنعين ، المورد ، المنتج ، البيع بالجملة ، السعر ، الأكبر ، الأفضل ، للبيع
