مقدمة المنتج

مسحوق زيت DHA، المعروف أيضا باسمDocosahexaenoic زيت زيتمسحوق ، هو مكمل غذائي يحتوي على شكل مركّز من DHA ، وهو حمض دهني -3. DHA هي مغذية أساسية تلعب دورًا حاسمًا في نمو الدماغ ، والوظيفة المعرفية ، والصحة العامة. عادةً ما يتم إنتاج مسحوق DHA عن طريق الكبش الدقيق ، حيث يتم دمج زيت DHA مع مادة حاملة مثل النشا أو المالتوديكسترين لإنشاء شكل مسحوق. هذا يسمح بمعالجة أسهل ، وتحسين الاستقرار ، وزيادة عمر الصلاحية.

product-884-884

HSF Biotech algal Powderهو نوع من البيض إلى أبيض تقريبًا إلى مسحوق تدفق حرة أصفر شاحب يحتويDocosahexaenoic زيت زيتهذا متجانس مع شركات نقل مختلفة. المنتج محايد في الذوق والرائحة وهو قابل للذوبان في الماء البارد. يستخدم مسحوق زيت حمض Docosahexaenoic على نطاق واسع في الخلائط الجافة ، والمشروبات الصلبة ، والأطعمة المخبوزة ، والصلصات ، والأطعمة الطبية ، إلخ.

مواصفات المنتج

الجودة التحليلية HSF Biotech 10 ٪ DHA مسحوق
الخسارة على التجفيف	أقل من أو يساوي 5 ٪
بقايا على الاشتعال	أقل من أو يساوي 5 ٪
قيمة الحمض	أقل من أو يساوي 1. 0 mg koh\/g
قيمة بيروكسيد	أقل من أو يساوي 5. 0 meq\/kg
زيت السطح	أقل من أو يساوي 1 ٪
حجم الجسيمات	أكبر من أو تساوي 90 ٪ من خلال 40 شبكة
فحص	أكبر من أو تساوي 10 ٪
الملوثات
الرصاص (PB)	أقل من أو يساوي 0. 15ppm
الزرنيخ (AS)	أقل من أو يساوي 0. 1ppm
الزئبق (HG)	أقل من أو يساوي 0. 05ppm
*نتريت (nano2)	أقل من أو يساوي 2. 0 ppm
*النترات (Nano3)	أقل من أو يساوي 100PM
*الميلامين	سلبي
*Aflatoxin M1	أقل من أو يساوي 0. 5ppb
*Aflatoxin B1	أقل من أو يساوي 0. 5ppb
الميكروبيولوجية
إجمالي عدد الميكروبات الهوائية	أقل من أو يساوي 1000CFU\/G
إجمالي القوالب والخمائر العد	أقل من أو يساوي 100CFU\/G
المعوية	أقل من أو يساوي 10CFU\/G
*السالمونيلا	سلبي\/10g
*شيجيلا	سلبي\/25
*المكورات العنقودية الذهبية	سلبي\/10g
*Enterobacter Sakazakii	سلبي\/10g
*بيتا الانحلال العقدي	سلبي\/25 جم
* إجراء الاختبارات	مرتين في السنة

تحديد المنتج

اسم المنتج	مسحوق زيت DHA
الاسم الكيميائي	docosahexa -4 ، 7،10،13،16 ، 19 - enoic acid
رقم CAS	6217-54-5
الصيغة الجزيئية	C₂₂H₃₂O₂
الكتلة الجزيئية	328.54g\/مول
مظهر	مسحوق ناعم صفراء أبيض أو فاتح
مواصفة	7%,10%,15%
عملية الإنتاج	التخمير
لون	أبيض أو أصفر فاتح
رائحة	رائحة زيت DHA الطفيفة ، لا رائحة أجنبية.
القابلية للذوبان	يذوب تماما في الماء في 25-45 درجة
التركيب الكيميائي

تطبيقات سلسلة HSF DHA

اسم المنتج	مواصفة	تطبيق DHA في الطعام
زيت الطحالب DHA	40% 50%	1. مسحوق الحليب المعدل ، والحبوب الغذاء التكميلي 2. منتجات الألبان (الحليب السائل ، الزبادي ، الجبن) 3. المشروبات (العصائر ، مشروبات الحليب) 4. البضائع المخبوزة (البسكويت والخبز والكعك وكعك القمر) 5. الحلوى (حلوى ، مصاصة) 6. زيوت صالحة للأكل (زيت فول الصويا ، زيت بذور اللفت ، زيت مختلط) 7. حليب الصويا ، الهلام
زيت الطحالب DHA (الشتاء)	40% 60%
مسحوق DHA	7% ,10%,15%

مزايا Fermalge HSF^®زيت DHA

مزايا السلالات

منذ إنشاء مختبر الجزيء في عام 2012 ، التزمت HSF بفحص الإجهاد وتقنية التخمير الحيوي. من 218 سلالة أصلية ، نجحت HSF في عزل Schizochytrium HSC {5}}.

يتمتع Schizochytrium المختارة بواسطة HSF من المختبر نموًا مستقرًا للدفعة ، ولونًا بكتيريًا موحدًا وكاملًا ، ومحتوى DHA الكلي يصل إلى 70 ٪.

product-362-354

المزايا تكنولوجيا التخمير

أثناء فحص سلالات ، يستمر فريق HSF أيضًا في تجميع تكنولوجيا التخمير وخبرة الإنتاج في التجارب.

أثناء الإنتاج ، يجب وضع أنواع الطحالب في وسيط ثقافي يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات ومجموعة متنوعة من العناصر النزرة للتخمير والزراعة ونقلها تدريجياً إلى خزانات التخمير الأولية والثانوية والثالثية للزراعة. خلال عملية الزراعة ، بالإضافة إلى الحاجة إلى إدخال وسط ثقافة والتحكم في عوامل بيئية مختلفة مثل درجة الحرارة والرطوبة والأكسجين والضوء ، يجب تنفيذ العملية بأكملها في بيئة مغلقة ومعقمة بالكامل. تستخدم كل عملية أكثر المعدات متوفرة متوفرة حاليًا ، ولا تتم إضافة أي مذيبات كيميائية خلال العملية ، ولا يوجد خطر من بقايا التلوث الكيميائي. إنه DHA الحيوي ، وصديق البيئة ، ومستدامة.

product-950-467

المزايا من المنتج

بصفته منتجًا محترفًا للدهون في الصين ، لدى HSF أساسًا متينًا في إنتاج الدهون الوظيفية ، من فيتامين E الطبيعي واستخراج ستيرول النبات ، والفصل إلى الإستر. في حين أن استخراج DHA الموجود في الفداء ، يحمي HSF الهيكل الوظيفي لزيت الطحالب DHA إلى الحد الأقصى ، يقلل من تأثير الألدهيدات والكيتونات في زيت الطحالب DHA على النكهة ، ويقلل من المخلفات في المنتج والتفاعلات الكيميائية المنتجة. تقنية تكرير النفط الوظيفية لها أساس عميق ، والزيت واضح ، والمنتج نقي.

إن زيت الطحالب العالي ، ومحتوى الدُفعات المستقرة ، ومحتوى DHA يتجاوز بكثير المعايير الأوروبية والأمريكية ، ومحتوى EPA ، وهو "مكون غير ودي" للرضع والأطفال الصغار ، منخفض للغاية.

product-630-153

المزايا من خط الإنتاج

منذ عام 2022 ، استثمرت HSF 110 مليون يوان لبناء خط إنتاج تخمير يمكنه إظهار تراكم تقنية البحث والتطوير من HSF. يجمع خط إنتاج التخمير هذا أكثر من عشر سنوات من الحكمة من HSF. إنه خط إنتاج ألف طن مناسب جدًا لتصنيعDocosahexaenoic زيت زيتفي هذه المرحلة ، مع درجة عالية من التقدم وحجم كبير.

مزايا التطبيق
بدعم من Vegelipi^®التكنولوجيا ، أطلقت HSF أيضًا مسحوق زيت الطحالب DHA الذي يسهل الاستخدام. من خلال تقنية تضمين الزيت الوظيفية ، فإنه يحل بشكل مثالي مشاكل تطبيق زيت الطحالب DHA ، مثل التوافر البيولوجي الضعيف ، وسوء ذوبان المياه ، وسهولة الأكسدة ، وضعف الذوق ، وصعوبة في التمتع ، وصعوبة النقل.

product-623-202

مخطط التدفق

product-581-698

وظائف DHA

DHA هو حمض دهني مهم في جسم الإنسان. إنه حمض دهني غير مشبع. يصل محتوى DHA إلى 20 ٪ في القشرة الدماغية البشرية ، وأكبر نسبة في شبكية العين حوالي 50 ٪. يلعب دورًا مهمًا للغاية في نمو وتطور الخلايا العصبية وخلايا الدماغ.

DHA function

أظهرت الدراسات أن DHA يساعد على تطور أعصاب الدماغ والرؤية ، وخاصة عند الرضع والأطفال الصغار قبل 6 أشهر. يمكن لـ DHA أن يعزز بشكل فعال تطور الجهاز العصبي للطفل وإنشاء دماغ أكثر اكتمالا والجهاز العصبي. في الوقت نفسه ، فإنه يعزز نضوج خلايا مستقبلات الشبكية الشبكية وهو مغذي لا غنى عنه لذكاء الجنين وتطور الرؤية.

المصدر الأساسي لـ DHA

SOURCE

حاليًا ، المصادر الرئيسية لـ DHA هي زيت السمك وزيت الطحالب. DHA موجود في شكل استرات الإيثيل في زيت السمك وفي شكل الدهون الثلاثية في زيت الطحالب. تُظهر تجارب الامتصاص البشري أن معدل امتصاص نوع الدهون الثلاثية DHA في جسم الإنسان هو 300 ٪ من نوع إيثيل إستر. بالمقارنة مع نوع إستر إيثيل (زيت السمك) ، فإن نوع الده

الحزمة والتخزين

معبأة في 1 كجم\/5 كجم\/10 كجم أكياس رقائق الألومنيوم مختومة ، 10 كجم\/20 كجم لكل كرتون.

التخزين: يمكن تخزين المنتج لمدة 24 شهرًا في درجة حرارة الغرفة في الأصل غير المفتوححاوية. يجب تخزينه في حاويات مغلقة بإحكام في درجة حرارة الغرفة ، ومحمية من الحرارة والضوء والرطوبة والأكسجين.