هل البريلا مفيد للصحة؟

يحتوي البريلا على قيمة غذائية عالية وهو منتج نباتي وصحي عصري. هل تعرف القيمة المفيدة لـبيريلا?

1. قيمة الزيت

محتوى الزيت في بذور البريلا مرتفع ، ويمكن أن يصل محصول الزيت إلى 40 في المائة إلى 50 في المائة. من بينها ، يصل محتوى حمض اللينولينيك إلى 50 في المائة ~ 70 في المائة ، وهو أعلى محتوى في النباتات الطبيعية تم العثور عليه حتى الآن. حمض ألفا لينولينيك هو أحد الأحماض الدهنية أوميغا -3 ، والتي لا يمكن لجسم الإنسان تصنيعها ويجب الحصول عليها من الطعام. يمكن استقلاب حمض ألفا لينولينيك في الجسم لإنتاج EPA و DHA. EPA هي مقدمة لتراين البروستاجلاندين في الجسم ، و DHA هو المكون الرئيسي للفوسفوليبيد في أغشية الجهاز العصبي مثل الدماغ وشبكية العين. لا يمكنها فقط تحسين وظيفة الجهاز العصبي ، ولكن أيضًا تلعب دورًا في تحسين التعلم والذاكرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حمض اللينولينيك له أيضًا تأثيرات مختلفة مثل تعزيز المناعة وتقليل نسبة الدهون في الدم ومنع حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية. تنعكس قيمة زيت البريلا بشكل أساسي في وظيفة الرعاية الصحية للأكل.

2. القيمة الطبية

2.1 الفعالية المضادة للبكتيريا والفيروسات. يعتبر الزيت الأساسي لأوراق البريلا فعالاً ضد البكتيريا موجبة الجرام وسالبة الجرام

تأثير مضاد للجراثيم قوي. كما أن لجذع البريلا ومستخلص الأوراق تأثير مثبط على البكتيريا الشائعة.

2.2 تأثير مرقئ. يمكن أن يعمل مستخلص أوراق البريلا مباشرة على الأوعية الدموية لتعزيز تكوين خثرة الصفائح الدموية. بعد تكوين الجلطة ، يمكن أن تسد الجرح ميكانيكيًا ، وبالتالي تحقيق تأثير الإرقاء وتقصير وقت تخثر الدم ووقت إعادة حساب البلازما.

2.3 تأثير مضاد للأكسدة. يحتوي حمض Rosmarinic من Perilla frutescens على قوة اختزال قوية وخصائص مضادة للأكسدة ، وله تأثير مثبط على الضرر التأكسدي لمزيل الأكسجين. نشاطه المضاد للأكسدة أعلى من نشاط حمض الأسكوربيك.

2.4 بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي Perilla أيضًا على تأثيرات مختلفة مثل خفض نسبة الدهون في الدم ، ومضادات الحساسية ، والمسكنات ، والمسكنات ، وتحسين المناعة.