كسب العضلات يجب أن يكونالأحماض الأمينية. عندما تمزق ألياف العضلات من قبل الكثير من التمارين الرياضية، يبدأ الجسم لإصلاح هذه الألياف العضلية الممزقة. وسوف تستخدم الأحماض الأمينية لإعادة توليف بروتينات العضلات البشرية لإصلاحه. هذا هو عملية اكتساب العضلات كاملة، وبالتالي فإن إمدادات البروتين الكافي في الجسم أمر لا مفر منه، وإلا فإنه سيتم تعب!
فيما يتعلق بتوازن النيتروجين ، إذا كان لديك بعض المعرفة حول اللياقة البدنية ، فقد تكون قد سمعت عن توازن النيتروجين. قدمنا معرفة الأحماض الأمينية أعلاه، وهو أمر مفيد لفهم توازن النيتروجين. عندما تكون جودة وكمية البروتين في النظام الغذائي اليومي مناسبة ، فإن كمية النيتروجين المبتلع تساوي كمية النيتروجين التي تفرز من البراز والبول والجلد ، والتي تسمى التوازن الكلي للنيتروجين. في الواقع، هو التوازن بين التوليف المستمر والتحلل من البروتين والأحماض الأمينية. (ملاحظة: الأحماض الأمينية والبروتينات هي مركبات عضوية تحتوي على النيتروجين)
في تدريب العضلات، يمكن أن يعزز توازن النيتروجين نمو العضلات. عندما يتجاوز تناول النيتروجين إفراز النيتروجين ، فهذا ما نسميه في كثير من الأحيان توازنا إيجابيا للنيتروجين (الحالة) ، والعكس صحيح هو توازن النيتروجين السلبي (الحالة). في حالة توازن النيتروجين الإيجابي ، يخضع الجسم لاستقلاب ، ويحدث انتعاش العضلات ونموها . في حالة توازن النيتروجين السلبي ، يخضع الجسم للتقلب ، ويحدث تحلل العضلات وفقدانها ؛ ونحن نعلم أن البروتين لن يتم تخزينها من قبل الجسم والطاقة، لذلك سوف توازن النيتروجين إيجابية لا وجود لها لفترة طويلة، وهناك حاجة إلى مكملات في الوقت المناسب للحفاظ على هذه الحالة. هذا هو الهدف من مكملات البروتين بعد التدريب!
