مسحوق ألولوز

مقدمة المنتج

مسحوق ألولوز، ، المعروف أيضًا باسم Allulose ، D-alulose أو D-Psicose ، هو أحادي السكاريد النادر الذي يحدث بشكل طبيعي ، وهو مهرجان الكربون الثالث من الفركتوز (D-fructose) ، ويوجد بكميات صغيرة في الزبيب ، والتين ، والقمح ، إلخ. إنه 7 0 ٪ من السكروز ، ولكن لديه 0.3 ٪ فقط من السعرات الحرارية. إنه بديل جيد للسكروز ، مع حلاوة نقية ، لا رائحة غريبة ، وقدرة قوية على الحفاظ على السكر.

بلوريبلوك بلوزاجتذب الكثير من الاهتمام باعتباره تحلية وظيفية منخفضة السعرات الحرارية التي لا تؤثر على نسبة السكر في الدم. تم الاعتراف بسلامتها من قبل إدارة الأغذية والعقاقير (إدارة الغذاء والدواء الأمريكية) ، وهي واحدة من أكثر بدائل السكر تنافسية حاليًا.

تحديد المنتج

وظائف ألولوز

1. قيمة الطاقة المنخفضة

حلاوة مسحوق psicose حوالي 70 ٪ من السكروز ، ولكن السعرات الحرارية أقل بكثير من تلك الموجودة في السكروز ، فقط عُشر السكروز.

2. السلامة العالية

يعتبر العلماء الأوروبيون والأميركيين أن يكونوا أفضل بديل للإريثريتول ، لأن حلاوة الاثنين متشابهة ، وهي أكثر أمانًا من كحول السكر. لم يكن لللولوز أي تأثير على التمثيل الغذائي ومستويات السكر في الدم.

بالإضافة إلى ذلك ، لا يستخدم التوليف الكيميائي. تستخدم طريقة التحضير العامة بنجر الذرة أو السكر كمواد خام لإعداد الفركتوز عن طريق التنقيط الأنزيمي. المنتج الذي تم الحصول عليه بسيط نسبيًا وينتمي إلى منتج طبيعي.

3. طعم رائع

من حيث الذوق ، حلاوةمسحوق ألولوزهو ناعم وحساسة ، والحلاوة النقية تشبه إلى حد بعيد تلك الموجودة في السكروز العالي. التحفيز الأولي لبراعم الذوق أسرع قليلاً من السكروز ، ولا يوجد أي نقابة خارج وبعد الاستهلاك. حلاوةها لا تتغير مع درجة الحرارة ، وتظهر حلاوة نقية في درجات حرارة مختلفة.

4. الاستقرار العالي

هيكل وخصائصبلوك بلوزمستقرة للغاية وخاملة كيميائيا. يمكن أن تحافظ على حالتها الأصلية في ظل الظروف الحمضية أو القلوية ، واستقرارها أعلى من استقرار السكروز. إنه مريح للغاية لمختلف المواد الخام الغنية بالمغذيات في الأطعمة ذات المصادر المعقدة.

تطبيقات المنتج

غالبًا ما يستخدم Allulose مع المحليات الأخرى أو كبديل جزئي للسكروز.

مسحوق ألولوزيستخدم حاليًا في العديد من المنتجات الجديدة ، حيث تكون الحلويات والألبان والمشروبات هي التطبيقات الأكثر شيوعًا. مع شعبية النظام الغذائي الكيتون في أوروبا والولايات المتحدة ، ستستخدم العديد من الشركات Allulose لتحسين تركيبات المنتجات وإطلاق إصدارات كيتوجينية جديدة.

جودة معيار

شهادات المنتج

الحزمة والتخزين

طَرد:معبأة في حقيبة 25 كجم ، حقيبة PE في الداخل

تخزين:يمكن تخزين المنتج لمدة 24 شهرًا في درجة حرارة الغرفة في الحاوية الأصلية غير المفتوحة. يجب تخزينها في حاويات مغلقة بإحكام في درجة حرارة الغرفة ، ومحمية من الحرارة والضوء والرطوبة والأكسجين.

نظرة عامة على المصنع

الوسم : مسحوق Allulose ، الصين ، المصنع ، الشركات المصنعة ، المورد ، المنتج ، الجملة ، شراء ، السعر ، الجزء الأكبر ، الأفضل ، للبيع