مقدمة المنتج
مسحوق زيت حمض هيكسانويك دوكوز(مسحوق زيت DHA) ، هو حمض دهني غير مشبع موجود في كل خلية تقريبًا في جسم الإنسان وهو مكون مهم لأغشية الخلايا. يرتبط DHA ارتباطًا وثيقًا بنمو دماغ الجنين وتطور الشبكية. يمكن اعتباره "حمض دهني أساسي" للنساء الحوامل والمرضعات.
المصدر الأساسي لهيئة الصحة بدبي
وفقًا لمصادر مختلفة ، يمكن تقسيم DHA إلى زيت السمك DHA وزيت الطحالب DHA.
1. زيت السمك DHA
يتم استخراج زيت السمك DHA بشكل أساسي من الأسماك البحرية ويحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية. وهي غنية بأحماض أوميغا {{0} الدهنية ، وخاصة EPA و DHA. يحتوي زيت السمك على EPA. تتمثل الوظيفة الرئيسية لـ EPA في تقليل نسبة الدهون في الدم وتوسيع الأوعية الدموية ، لذا فهي أكثر ملاءمة للأشخاص في منتصف العمر وكبار السن.
قد يواجه زيت السمك DHA مشاكل مع التلوث بالمعادن الثقيلة ، تمامًا مثل تناول أسماك البحر. لا تنتج الأسماك أحماض أوميغا {0} الدهنية ، ولكنها تتراكم بعد تناول الطحالب العوالق أو الأسماك الصغيرة. الأسماك الدهنية آكلة اللحوم ، مثل سمك القرش وسمك أبو سيف والتونة ، غنية بأحماض أوميجا {1} الدهنية. نظرًا لمكانتها العالية في السلسلة الغذائية ، فإنها تتراكم أيضًا كميات كبيرة من السموم.
توصي إدارة الغذاء والدواء بتقليل تناول هذه الأسماك آكلة اللحوم لتجنب تناول المعادن الثقيلة.
2. زيت الطحالب DHA
يتم تنقية زيت الطحالب DHA أولاً من الطحالب الدقيقة باستخدام طرق الهندسة الحيوية ، ثم يتم استخراجه وتنقيته. غني بـ DHA ولا يحتوي على EPA. لذلك ، فإن محتوى DHA في زيت الطحالب مستقر ولا يحتوي على رائحة مريبة.
يعتبر Algal DHA أكثر أمانًا بشكل عام من زيت السمك وهو المصدر الوحيد المعتمد من FDA للأطفال.
تكنولوجيا إنتاجمسحوق زيت حمض هيكسانويك دوكوز(الطحالب)
1. تكنولوجيا تخمير البكتيريا الهندسية
في الوقت الحاضر ، تم تسويق استخدام الطحالب الدقيقة لإنتاج زيت طحالب DHA بنجاح في الداخل والخارج. هناك 3 طرق لاستزراع الطحالب الدقيقة المنتجة لـ DHA: التغذية الضوئية (التغذية الذاتية) والتخمير (التغذية غيرية) والثقافة المشتركة ، ومعظمها تخمر. تطورت تقنية استخراج زيت الطحالب بسرعة في السنوات الأخيرة. تحل تقنية الاستخراج فوق الحرجة لزيت الطحالب تدريجياً محل طريقة استخراج n-hexane التقليدية ، مما يحسن من سلامة المنتج. أدى تعميم وتطبيق تقنية فصل وتنقية التقطير الجزيئي إلى زيادة تركيز DHA في زيت الطحالب الدقيقة DHA.
2. العامل الوظيفي تقنية التغليف الجزئي
مركز البحث والتطوير HSF
نظرة عامة على المصنع
الوسم : docose مسحوق زيت حمض هيكسانويك ، الصين ، مصنع ، مصنعون ، مورد ، منتج ، بيع بالجملة ، شراء ، السعر ، السائبة ، أفضل ، للبيع
