هل ستذهب إلى تريهالوز بالجملة من منتج ومورد تريهالوز المحترف؟ إنها واحدة من شركات تصنيع Trehalose المعروفة في الصين ، مرحبًا بك في الاتصال بمصنعنا.

Trehaloseهو منتج بلوري أبيض يتم إنتاجه بواسطة طريقة إنزيم مع الجلوكوز كمواد خام ، ثم من خلال الترشيح والتفكك والتبخر والتركيز والتبلور والتجفيف.

product-6000-4000

السكر trehalose، والمعروفة بقدرات الاحتفاظ بالمياه العالية ، هي عنصر رئيسي في الطعام ومستحضرات التجميل. يشكل هذا السكر مرحلة هلام حيث تجفيف الخلايا ، وحماية عضيات الخلايا الداخلية عن طريق إبقائها في مكانها. يسمح الإماهة بالنشاط الخلوي الطبيعي دون تلف المعتاد من دورات الجفاف/الإماهة. بالإضافة إلى ذلك،مسحوق trehaloseبمثابة مضادات الأكسدة ، مما يوفر فوائد إضافية. في السابق ، عملية صعبة ومكلفة ، أصبح استخراج Trehalose الآن أكثر سهولة ويستخدم على نطاق واسع في التطبيقات المختلفة.

مواصفة

اسم المنتج:	جفاف trehalose
رقم CAS	99-20-7
عناصر التحليل	مواصفة
مظهر	مسحوق بلوري أبيض
نقاء (تريهالوز)	أكبر من أو تساوي 98.0 ٪
الخسارة على التجفيف	أقل من أو يساوي 1.5 ٪
PH	5.0-6.7
لون	أقل من أو يساوي 0.1
تعكر الحل	أقل من أو يساوي 0.05
يقود	أقل من أو يساوي 0.5mg/kg
بقايا على الاشتعال	أقل من أو يساوي 0.05 ٪
تهم قابلة للحياة	أقل من أو يساوي 300CFU/G
الخمائر والقوالب	أقل من أو يساوي 100CFU/G
الكائنات القولونية	أقل من أو يساوي 30 ميجون/100 جرام
مسببة للأمراض	سلبي
التعبئة	حزمة في الورق - الطبول واثنين من الأكياس البلاستيكية - داخل NW. 25 kgs id35xh51cm.
تخزين	تخزين في بئر - حاوية مغلقة بعيدًا عن الرطوبة والضوء والأكسجين.
الحياة الافتراضية	24 شهرًا في ظل الظروف المذكورة أعلاه وفي عبواتها الأصلية

وظائف

استبدال السكر - يستخدم في أطعمة الحلاوة المنخفضة- (10–99.9 ٪ استبدال السكر) مثل الوجبات الخفيفة والكعك والمربى والتوابل.

مثبت للنشا والبروتينات - يمنع شيخوخة النشا (2-5 ٪ إضافة) في الأطعمة المجمدة ، والسلع المخبوزة ، والمعكرونة. يحمي البروتينات في كرات اللحم المجمدة ، التوفو ، ومنتجات الألبان (إضافة 2-10 ٪).

المحافظة على المحافظة والملمس - يحافظ على نضارة في الأطعمة المجففة (2-5 ٪ نقع) ، ويحسن الذوق (إضافة 0.5 إلى 7 ٪) ، ويمنع الحمر في المربى والعصائر والفواكه.

التحكم في الرطوبة والبلورة - يقلل من امتصاص الرطوبة في اللحوم المجففة والشوكولاتة والمساحيق. يعزز الملمس في الحلوى (40-80 ٪ استبدال السكر).

التطبيقات

صناعة المواد الغذائية والرعاية الصحية

Trehalose bulkيستخدم على نطاق واسع في الأطعمة مثل الشوكولاتة ، والحلوى ، والمشروبات ، والسلع المخبوزة ، والمنتجات المجمدة. إنه يقدم فوائد مثل انخفاض الرطوبة ، والاحتفاظ بالرطوبة ، وتثبيط شيخوخة النشا ، ومقاومة التجميد المحسنة. إنها الحرارة - و Acid - مقاومة ، ويعزز أداء التجميد ، ويمنع تفاعلات Maillard. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يثبت البروتينات والدهون ، ويعدل النكهات ، ويوفر طاقة مستدامة دون طفرات السكر في الدم.

صناعة مستحضرات التجميل

Trehaloseيعمل كعامل ترطيب وتنعيم للجلد والشعر ، ويحمي من الجفاف. لها خصائص ترطيب قوية ، حتى في الظروف القاسية ، وتوفر تأثيرات الإشعاع-. وهو يحافظ على مكونات مستحضرات التجميل ، ويعزز امتصاص الجلد ، ويمتد مدة الصلاحية ، ويقلل من رائحة الجسم.

صناعة الزراعة

السكر trehaloseيحسن مقاومة البذور النباتية للإجهاد ويمتد نضارة الزهور المقطوعة ، مما يعزز طول العمر.

product-612-409