مقالات

الطفولة هي فترة مهمة من النمو والتطور. في السنوات الأخيرة، ومع تحسن التنمية الاقتصادية، وتقدم أبحاث التغذية، وزيادة وعي الآباء بصحة الأطفال، أصبح تطبيق المكملات الغذائية للأطفال...

إن تطوير الأصباغ الطبيعية هو الاتجاه العام في صناعة ملونات الطعام في العالم. على الرغم من أن الصين حاليًا في حالة تعايش وتطوير متزامن للأصباغ الاصطناعية والطبيعية، فإن تطوير الأصباغ الطبيعية وتعزيزها

هل الإريثريول أكثر صحة من ستيفيا؟

الخصائص الفيزيائية والكيميائية لليسين ليسين، قابل للذوبان في الماء ويوجد في شكلين مجسمين، L- ليسين وD- ليسين. D-lysine غير نشط بيولوجيًا، في حين أن L-lysine يمكن أن تمتصه الكائنات الحية وتستخدمه. ولذل

ومع تحسن الظروف المعيشية وتعزيز القدرة الاستهلاكية، تطورت صناعة المشروبات في الصين بسرعة في السنوات الأخيرة، وأظهر حجم السوق أيضًا اتجاهًا سريعًا للنمو. وفقًا لبيانات من شركة iiMedia Research، تجاوز ح

Astaxanthin هو مشتق محتوي على الأكسجين من الكاروتينويدات الموجودة في القذائف الروبيان وسرطان البحر ، المحار ، سمك السلمون وبعض الطحالب . يمكن أن يرد على أكسجين نشط بشكل فعال ، ويحتوي على {الباحثين . ف

في السنوات الأخيرة، شهد قطاع الصحة والعافية طلبًا متزايدًا على أحماض أوميجا-3 الدهنية، وخاصة EPA وDHA، نظرًا لفوائدها الصحية العديدة. تقليديًا، كان زيت السمك هو المصدر الرئيسي للأوميغا-3. ومع ذلك، فإن

قصر النظر، المعروف أيضًا باسم قصر النظر، هو خطأ انكساري حيث يتركز الضوء الذي يدخل العين، عندما تكون العين مسترخية، أمام البقعة الشبكية. يحدث هذا عادة بسبب استطالة مقلة العين، والانحناء المفرط للقرنية،

توصيف وتطبيق DHA في زيت الطحالب الدقيقة وزيت السمك

إن جودة الأعلاف الحيوانية لها تأثير كبير على سلامة الأغذية

أصبحت ألواح التغذية ذات الفوائد الوظيفية أكثر شعبية من أي وقت مضى، وتتوسع إلى ما هو أبعد من دورها الأصلي كمساعد للأداء الرياضي. مع تزايد عدد المستهلكين الذين يبحثون عن وجبات خفيفة مغذية توفر مزايا إضا

أيهما أكثر صحة: الزبدة أم السمن؟